Тарталетки с мясным ассорти...

Ноя 5, 2011

Вы отмечаете 7 ноября? Нет? А я отмечаю. И не потому, что это праздник октябрьской революции, а потому, что это – день рождения моего сына. Кроме наших традиционных салатов и горячего хочется приготовить что-нибудь еще, ну например, тарталетки с...

далее

Язык под грибным соусом...

Май 6, 2011

Ингредиенты: 1 язык ( 700г) 500г шампиньонов  или 100г сухих белых грибов 3  средние луковицы 200г сметаны ( жирной) 1 ст. грибного отвара Соль, перец по вкусу 2 лавровых листика 2 горошины душистого перца 1 гвоздика ...

далее

Котлеты куриные с языком и грибами...

Апр 30, 2011

Ингредиенты: 1 кг куриной мякоти 0, 5 л банка маринованных грибов 800г растительного масла 800г репчатого лука 250г сливочного масла 20г сливок (можно сметану) 4 яйца 1кг языка 400 г муки 200г панировочных сухарей Соль и черный молотый перец по вкусу. ...

далее