Как правильно разрезать испеченные коржи...

Июн 28, 2011

Высокий бисквит обычно разрезают на 2-3 коржа вдоль. Нужно, чтобы выпеченный бисквит полностью остыл. С боков бисквита сделать ножом надсечки.Взять толстую нитку, сложить ее вдвое, проложить в надсечки, перед собой перекрестить концы нитки и...

далее