Аммоний

Янв 24, 2014

В некоторых рецептах выпечки присутствует аммоний. Что же это такое? Обращаясь к великому человеку, ученому-историку,  преподавателю и в то же время непревзойденному специалисту в области теории, истории и практики кулинарного искусства,...

далее