Салат с курицей, ананасами и консервированными грибами

Авг 31, 2011 Vika

Ингредиенты:

0,5 кг куриного филе

1 большая банка консервированных ананасов

1 банка 0,5 л консервированных шампиньонов

1 банка кукурузы

15 штук маслин

250 г майонеза

1 лимон

Пучок листового салата

Пучок петрушки

Приготовление:

Куриное филе вымыть и отварить в подсоленной воде и нарезать кубиками.

Ананасы и шампиньоны отцедить и нарезать кусочками.

Маслины отцедить и нарезать кружочками.

Петрушку вымыть, стряхнуть воду и нарубить.

Смешать мясо, ананасы, шампиньоны, маслины и петрушку, добавить кукурузу и посолить по вкусу. Все хорошо перемешать.

Заправить смесью майонеза с выжатым соком лимона и выложить  в салатницу на листья салата.

 

Поделиться в соц. сетях