Салат Любимый муж

Дек 25, 2020 Vika

Всем привет! Новый год- любимый праздник не только детей, но и взрослых, потому, что взрослые в душе все равно остаются детьми и ожидают в преддверии Нового года свершения своих желаний. Все мы хотим  в эти дни чего-то сказочного, чудесного. Да и какой Новый год без приятных  сюрпризов.

Многие хозяйки составляют или уже составили новогоднее меню. Очень хочется порадовать своих родных и близких вкусными, разнообразными блюдами, уже полюбившимися и новыми, которыми вы хотите удивить своих гостей. Сегодня я предлагаю приготовить салат «Любимый муж». Это не совсем новый рецепт, но у меня на страничках его нет, а хорошие рецепты, как говорится, никому не помешают и не будут лишними. Итак, салат «Любимый муж».

Для приготовления салата «Любимый муж» необходимо:

300 г шампиньонов

300 г копченой курицы

4 яйца

2 луковицы

2 помидора

2 плавленых сырка

200 г майонеза

Приготовление:

1. Плавленые сырки сразу кладем минут на 30-40 в морозильник, так они будут лучше натираться на терке
2. Грибы очистим и нарежем пластинками. Многие грибы не чистят и не моют, говорят, что у них пропадет аромат. Но мне лучше грибы почистить, чем потом в них попадется какой-то мусор.
3. Лук очистим и мелко нарежем.
4. Копченую курицу нарежем кубиками
5. Яйца отварим вкрутую, зальем холодной водой. Очистим их от скорлупы и натрем на крупной терке.
6. Нарезанные грибы выкладываем на сухую сковороду и жарим их , пока не выпарится жидкость. Затем добавляем 2 ст. ложки растительного масла и нарезанный лук. Жарим все до румяна. Затем остудим.
7. Помидоры вымоем и нарежем их пластинками, которые разрежем на 4 части. Получим сегменты
8. Яйца натрем на терке. Плавленые сырки достанем из морозильника и натрем на мелкой терке. Смешаем яйца, сырки и майонез.
9. Теперь соберем салат: на дно выложим грибы с луком, а сверху-половину яично-сырковой массы. Затем выкладываем курицу, а сверху-оставшуюся яично-сырковую смесь.
10. Сверху красиво выкладываем помидорные сегменты. Вот такой получился красивый и вкусный салат. Приятного аппетита!

Поделиться в соц. сетях