Запеканка из семги и креветок

Ноя 8, 2014

Запеканка из семги и креветок

Запеканка из семги и креветок

Эта нежная и очень вкусная запеканка выручит вас своей простотой и быстротой приготовления. Вы выиграете время для приготовления других более трудоемких блюд. Ваши гости будут довольны, попробовав эту замечательную запеканку, так что можете смело брать себе на вооружение этот рецепт.

Для приготовления запеканки из семги с креветками необходимо:

0,5 кг филе семги

300 г очищенных креветок

1 луковица

2 зубчика чеснока

50 г сливочного масла

250 г сливок

200 г твердого сыра

Сок 0,5 лимона

Соль, черный молотый перец

Приготовление:

  1. Филе семги вымоем, обсушим , нарежем кубиками, посолим и поперчим, сбрызнем лимонным соком, а затем обжарим на растительном масле до золотистой корочки
  2. Креветки,  не размораживая, кладем на сухую сковороду и ставим на огонь до выпаривания всей жидкости, затем кладем сливочное масло и слегка обжариваем креветки.
  3. Лук очистим, мелко нарежем  и обжарим на масле, оставшемся от креветок, добавим измельченный чеснок, перемешаем.
  4.  Твердый сыр натрем на крупной терке
  5. Соединим семгу, лук и креветки , зальем все сливками и аккуратно перемешаем. Выложим все в форму для запекания, сверху посыплем тертым сыром. Поставим в духовку, разогретую до 180 градусов, и будем запекать около 15-20 минут.
.

Поделиться в соц. сетях



Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *