Закуска из сладкого перца

Июн 8, 2015

Закуска из сладкого перца

Закуска из сладкого перцаЭто очень вкусная, оригинальная закуска. Она очень ярко, красиво смотрится на столе. Эту закуску можно приготовить для праздничного стола и она будет одним из его ярких и вкусных украшений.
Для приготовления закуски из сладкого перца необходимо:
3 сладких перца (желательно красного, желтого и зеленого цвета)
100 г сливочного масла
300 г твердого сыра
3 зубчика чеснока
3 яйца
1 пучок укропа
Соль, черный молотый перец
Приготовление:
1. Сладкий перец вымоем и очистим от семян и плодоножек.
2. Твердый сыр натрем на терке (кто как любит: можно на крупной, а можно на мелкой)
3. Яйца отварим вкрутую, зальем холодной водой, очистим их от скорлупы.
4. Укроп вымоем и измельчим, чеснок раздавим ножом и измельчим.
5. Сделаем начинку для перца: соединим размягченное масло с натертым сыром. Чесноком и укропом, посолим и поперчим по вкусу.
6. Сладкий перец наполним начинкой на 1\3, вложим яйцо и с боков заполним тоже начинкой. Поставим нафаршированные перцы в холодильник на 2 часа.
7. Острым ножом аккуратно нарежем перец поперек, выложим на блюдо, застелив его листьями салата или украсив по своему усмотрению.

.

Поделиться в соц. сетях

Похожие Посты

Добавить в



Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *