Хек под сырно-морковной шубой

Июн 7, 2011 Vika

Ингредиенты:

0,6 кг филе хека

2 моркови

2 зубка чеснока

100 г сыра

1 ст. л. томатной пасты

По 2 ст. л. сметаны и майонеза

Соль по вкусу

Приготовление:

Подготовленную рыбу посолите, а затем обжарьте на сильном огне с двух сторон по 1 мин., уложите в предварительно смазанную жиром форму для запекания, смажьте томатной пастой, сверху натрите морковь с чесноком.

Смешайте сметану с майонезом и выложите смесь на морковь, а сверху посыпьте натертым на мелкой терке твердым сыром.

Подготовленное блюдо поставьте в разогретую до 200 градусов духовку и запеките в течение 30 мин.

Поделиться в соц. сетях