Вкусные пончики

Июл 21, 2011

Вкусные пончики

Вкусные пончикиИнгредиенты:

50 г сливочного масла

250 г воды

1 ч. ложка сахара

1 стакан муки

1 пакетик ванильного сахара

5 яиц

Соль на кончике ножа

Приготовление:

В воду добавить соль, сахар, сливочное масло и закипятить. Снять с огня и добавить муку и 0,5 пакетика ванильного сахара. Снова поставить на огонь и на слабом огне, постоянно помешивая, продолжать варить, пока тесто не станет гладким, без комочков. Снять с огня и немного остудить. Добавить по одному яйца, постоянно размешивая. После этого оставьте тесто в покое на 3-4 часа.

Пончики выпекайте сначала на слабом огне, и только в процессе выпечки масло доводите до кипения. Для этого перед каждой партией выпечки дать сковороде немного остыть.

При подаче на стол пончики  подсластить остальным ванильным сахаром и сбрызнуть каким-нибудь ликером.

 

 

 

 

 

 

.

Поделиться в соц. сетях

Похожие Посты

Добавить в



Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *