Вкусные пончики
Ингредиенты:
50 г сливочного масла
250 г воды
1 ч. ложка сахара
1 стакан муки
1 пакетик ванильного сахара
5 яиц
Соль на кончике ножа
Приготовление:
В воду добавить соль, сахар, сливочное масло и закипятить. Снять с огня и добавить муку и 0,5 пакетика ванильного сахара. Снова поставить на огонь и на слабом огне, постоянно помешивая, продолжать варить, пока тесто не станет гладким, без комочков. Снять с огня и немного остудить. Добавить по одному яйца, постоянно размешивая. После этого оставьте тесто в покое на 3-4 часа.
Пончики выпекайте сначала на слабом огне, и только в процессе выпечки масло доводите до кипения. Для этого перед каждой партией выпечки дать сковороде немного остыть.
При подаче на стол пончики подсластить остальным ванильным сахаром и сбрызнуть каким-нибудь ликером.
Поделиться в соц. сетях
Похожие Посты
Тэги
Добавить в
