Отварная говядина с томатным соусом...

Сен 12, 2016

Даже самое простое блюдо может сделать замечательным, вкусным и ароматным густой  великолепный соус. Он придаст пикантность и остроту, внесет свою неповторимую нотку в общий аккорд вкуса. И недаром говорят, что даже самое неудачное блюдо...

далее

Суп из говядины и фасоли...

Сен 12, 2013

Оказывается сварить «простой суп» — это вовсе не простое дело, как кажется на первый взгляд. Приготовить хороший суп – великое искусство, которое требует особого внимания и времени. Конечно, у каждого конкретного супа имеется еще много...

далее

Поджарка

Окт 8, 2011

Это блюдо названо, как и жаркое, по способу приготовления, т. к. в основе лежит жарка. Поджарка мясная готовится из мякоти говядины или свинины или баранины. Нарезаются брусочки  весом 10-15 г, которые нужно посолить, поперчить и жарить на жире до...

далее