Баранина с черносливом...

Апр 27, 2018

Баранина не сильно популярна среди моих знакомых, но как раз из баранины можно приготовить очень вкусные, сытные и ароматные мясные блюда. А чтобы все получилось, необходимо баранину правильно выбрать. Прежде всего это мясо молодого ягненка, не...

далее

Голубцы, запеченные в сметанно-томатном соусе...

Фев 4, 2017

Очень немногие скажут, что равнодушны к голубцам. Не спорю, с ними немного придется повозиться, но совсем чуть-чуть, их с успехом сможет приготовить даже начинающий кулинар. Поэтому, не откладывая в долгий ящик, в ближайший выходной день можно...

далее

Свинина в пикантном соусе...

Фев 3, 2016

Сегодня мы не будем удивлять и поражать своих домочадцев кулинарными изысками, но постараемся накормить их вкусно и сытно, приготовив свинину в пикантном соусе. Для приготовления свинины в пикантном соусе необходимо: 1 кг свинины 2 луковицы 1...

далее

Петух в вине

Апр 13, 2015

В произведениях Ж. Сименона главный герой комиссар Мегрэ с аппетитом кушает блюдо, которое очень популярно во Франции. Его с успехом готовила мадам Мегрэ, это блюдо называется «Петух в вине». Не знаю, по такому ли рецепту готовила петуха в вине...

далее

Азу

Окт 24, 2014

Азу – это блюдо татарской кухни. Отсюда можно сделать вывод: если татарское, значит готовят это блюдо исключительно из говядины, баранины, ну еще конины, но не из свинины. Происхождение слова «азу» уходит корнями в далекое прошлое: в переводе с...

далее