Медовик с черносливом, курагой и орехами...

Янв 17, 2019

Так повелось, что очень трудно  кого-то из представителей моего семейства отправить в магазин за выпечкой. Они будут ходить, заглядывать в пустую вазочку на столе и говорить: что-то ты, мамуля, давно не пекла нам сладенького. Давно – это самое...

далее

Печенье ореховое...

Окт 7, 2018

Вот и пришла осень. Вперемежку с погожими теплыми деньками идут осенние дожди. В такие дни очень важно ощущать тепло семьи, уютного дома. А что за уют без запаха выпечки? Как приятно, когда после промозглого дождливого дня семья собирается...

далее

Наполеон из творожного теста...

Июн 2, 2018

Продолжая тему о твороге, хочется отдельно сказать о творожном тесте. Творожное тесто используется в кулинарии достаточно широко. Из него выпекают пирожки, булочки, печенье, рогалики, пальчики, рулеты и т. д. Приготовить это тесто совсем не...

далее

Кулич пасхальный...

Мар 28, 2018

Что бы вы не говорили о том, что не хотите возиться с тестом, что кулич можно купить и в магазине, но я вам все-таки советую хоть один раз испечь кулич своими руками. Вы просто почувствуете разницу. Это не только вкус, превосходящий магазинный...

далее

Блины боярские на дрожжах...

Фев 12, 2018

Здравствуй Масленица! На этой неделе принято каждый день печь блины и угощать ими друзей, родных и близких. Издавна блины считали символом солнца, и чем больше их будет, тем теплее будет весна. А еще остался обычай провожать зиму блинами, чтобы...

далее