Рыба с солеными огурцами и грибами...

Июл 10, 2011

Ингредиенты: 300 г рыбного филе 1 стакан огуречного рассола 1 стакан белого сухого вина 1 стакан овощного или грибного бульона (можно из кубика) 1 полная столовая ложка сливочного масла 1 ст. ложка (с горкой) муки 2 соленых (квашеных) огурца 100 г...

далее

Рассольник

Май 28, 2011

Ингредиенты: 250-300г почек 3 соленых огурца 0,5 стакана огуречного рассола 2-3 картофелины 1 морковь 1 луковица 2 ст. ложки перловой крупы 1 ст. ложка укропа 1 петрушка (корень и зелень) 1 сельдерей (корень) 3 лавровых листа 6 горошин черного перца 2 горошины...

далее