Наполеон из творожного теста...

Июн 2, 2018

Продолжая тему о твороге, хочется отдельно сказать о творожном тесте. Творожное тесто используется в кулинарии достаточно широко. Из него выпекают пирожки, булочки, печенье, рогалики, пальчики, рулеты и т. д. Приготовить это тесто совсем не...

далее

Приготовление творога в домашних условиях...

Май 29, 2018

Творог — это кисломолочный продукт. Стали делать его из молока, сквашивая  это самое молоко и прогревая его, а затем сцеживая выделяющуюся сыворотку наши пращуры много веков назад. Уникальность творога в том, что он усваивается очень легко и...

далее

Блины боярские на дрожжах...

Фев 12, 2018

Здравствуй Масленица! На этой неделе принято каждый день печь блины и угощать ими друзей, родных и близких. Издавна блины считали символом солнца, и чем больше их будет, тем теплее будет весна. А еще остался обычай провожать зиму блинами, чтобы...

далее

Торт из печенья без выпечки...

Мар 27, 2017

Вы любите домашние торты и пирожные, пироги и булочки, но вы работаете и нет времени на выпечку? Что можно предложить в таком случае? Подождать выходных и порадовать  близких своими кулинарными способностями. Но если вы после работы не падаете...

далее

Блины дрожжевые с пшеном...

Фев 27, 2017

Еще не успели наиграться в снежки в понедельник «встреча», наслушаться частушек и песен скоморохов во вторник «заигрыш». В среду «лакомка» — зятья лакомились блинами своих тещ, а четверг «разгул» — самый веселый день Масленицы. В этот день...

далее