Селедочный рулет с зеленым маслом...

Июн 23, 2014

Все мы не раз готовили мясные рулеты со всевозможными начинками, из разных видов мяса. Это основные блюда, а вот к закускам можно отнести селедочный рулет . Из селедки, также как из мяса делают как маленькие рулетики с начинкой, так и большие....

далее

Куриные крылышки к пиву...

Янв 28, 2014

Куриные крылышки к пиву А это блюдо – для любителей остренького. Его оценят по достоинству любители пива, конечно на матч как чипсы крылышки  взять нельзя, но вот дома перед телевизором – это то, что нужно! Они улетают мгновенно, как семечки и...

далее

Цветная капуста маринованная...

Окт 2, 2013

Цветная капуста – однолетнее озимое растение. Ее родина — Средиземноморье. Она появилась на Руси в XVII веке. Цветная капуста имеет высокую пищевую ценность, обладает хорошими вкусовыми качествами и диетическими свойствами. По вкусовым и...

далее

Зайчатина жареная...

Авг 12, 2013

Еще с XVIII века употреблялась в Русской кухне крупная красная лесная дичь, т. е. медвежатина, оленина, лосятина, зайчатина. Вся эта дичь была в основном исключительной принадлежностью дворянского праздничного стола. Так, медвежий окорок, как...

далее

Куропатки жареные...

Авг 9, 2013

«Дичь жареная, не улетит», — слышали мы не раз эту крылатую фразу из кинофильма, но не каждый из нас знает, что дичь – это не только птицы, это дикие животные, добываемые охотой. Различается дичь пернатая, т. е. птицы и четвероногая или как еще ее...

далее