Гужеры

Окт 31, 2014

Гужеры (фр. gougères) —  несладкая выпечка из заварного теста с сыром. Это заварные булочки с ароматом сыра и нежной хрустящей корочкой, которые изначально подавались к красному вину. Именно гужеры подавались во время серьезных дегустаций вин. Со...

далее