Филе — миньон

Сен 6, 2011

На французском языке слово «миньон» означает фаворит, любимчик. Филе миньон — название нежнейшего блюда из мяса, жареного стейка только из говяжей (телячьей) вырезки. Нарезается толщиной 6-8 см поперек волокон и обжаривается по 10 минут с...

далее

Рулетики из говядины с начинкой...

Авг 21, 2011

Ингредиенты: Для приготовления этого блюда необходимо: 1 кг мяса 200 г сливочного масла 3 луковицы 100 г твердого сыра 3-4 ломтика батона или белого хлеба Соль, перец по вкусу ...

далее