Говядина с грибами в слоеном тесте...

Окт 14, 2016

Это блюдо действительно достойно занять почетное место на праздничном столе. Вкусное и нежное мясо, пропитанное жирком бекона с начинкой из грибов, обернутое хрустящей румяной корочкой из слоеного теста растопят самое суровое сердце и завоюет...

далее

Судак, запеченный в маринаде...

Июл 19, 2014

Что такое судак? Судак, скажете вы – это приморский город на берегу Черного моря. Да, конечно, это так, но кроме города есть еще рыба под названием судак, о которой и пойдет речь. Рыба судак относится к семейству окуневых, он – типичный хищник, как...

далее

Речная форель под шафрановым соусом...

Июн 4, 2011

Ингредиенты: 2 речных форели 100 г белого сухого вина 100 г риса 100 г сливок 30 г сливочного масла Тимьян Шафран Укроп Соль, перец по вкусу ...

далее

Телятина с орехами...

Май 12, 2011

Ингредиенты: 2 кг телятины 250г дробленых орехов 150г моркови 200г лука 250г сметаны 250 мл белого сухого вина Свиной жир Молотый черный и красный перец, соль по вкусу. ...

далее

Куриное филе, приготовленное на гриле...

Апр 27, 2011

Ингредиенты: 4 двойных куриных грудки 2 зубка чеснока Кетчуп чесночный Чабрец Майоран 2 перца чили ½ ст белого сухого вина ½ ст. оливкового масла ...

далее