Говядина с грибами в слоеном тесте...

Окт 14, 2016

Это блюдо действительно достойно занять почетное место на праздничном столе. Вкусное и нежное мясо, пропитанное жирком бекона с начинкой из грибов, обернутое хрустящей румяной корочкой из слоеного теста растопят самое суровое сердце и завоюет...

далее

Закуски для пикника...

Авг 5, 2016

Щедрый август преподносит нам свои дары. Это и созревшие яблоки, груши, сливы, виноград, всевозможные овощи, арбузы и дыни, кукуруза. После трудовой недели хочется отдохнуть от городской суеты на природе. Мы привыкли пикник проводить с шашлыком,...

далее

Петух в вине

Апр 13, 2015

В произведениях Ж. Сименона главный герой комиссар Мегрэ с аппетитом кушает блюдо, которое очень популярно во Франции. Его с успехом готовила мадам Мегрэ, это блюдо называется «Петух в вине». Не знаю, по такому ли рецепту готовила петуха в вине...

далее

Фаршированный перец в кляре...

Май 15, 2013

По содержанию витамина С  перец значительно превосходит даже такой витаминный плод, как лимон. В 100 г перца содержится 150-250 мг витамина С, при дневной норме около 100 мг. Витамин С, который содержится в перце, обладает антигистаминными свойствами и...

далее

Мексиканский суп...

Окт 26, 2012

Ну вот и пришла осень. Как там у Пушкина «очей очарованье» ну, может быть и очарованье, красиво в парке, в лесу, но это когда сухо и тепло. А засвистит ветер, пойдут дожди, сыро, холодно? Вот когда спасает горячий мексиканский супчик, согревает,...

далее