Бефстроганов

Сен 28, 2011

Это слово появилось на Руси во второй половине XIX века. Оно соединяет французское слово, означающее «говядина», и фамилию русского графа. Этот граф по преданью был очень большим знатоком кулинарии. Говорят, что к старости он потерял все зубы и не...

далее