Баклажаны, консервированные целиком...

Авг 23, 2018

Всегда в пору консервации даю себе слово не консервировать много, так как остаются банки с прошлого года, которые нужно тоже употребить впрок. Но как и в прошлом году, не могу удержаться:  узнаю новые рецепты и хочется попробовать по ним...

далее

Салат овощной с баклажанами...

Авг 2, 2018

Все мы знаем, что овощи- кладезь витаминов и клетчатки. Вот хотя бы взять наши любимые баклажаны. Это удивительно вкусный и полезный овощ семейства пасленовых.  Родиной баклажана является Индия. В Китае, куда ввезли овощ, он стал более популярен....

далее

Рулеты из баклажанов под ореховым соусом...

Окт 2, 2014

Пока еще щедрая осень радушно предоставляет нам возможность пользоваться своими дарами. И хотя уже октябрь на дворе, на рынке прилавки завалены всевозможными овощами. Основные запасы на зиму у запасливых хозяек уже сделаны и можно просто ...

далее

Закуска из овощей на зиму...

Авг 11, 2014

В разгаре август и рачительные хозяйки консервируют овощи и фрукты, выращенные собственноручно или купленные на рынке. Потом эти запасы очень пригодятся в зимнее время, когда на столе появится та или иная овощная закуска под одобрительные...

далее

Сладкий перец, фаршированный баклажанами...

Июн 16, 2014

Пришла долгожданная летняя пора, и я хочу именно сейчас внести этот рецепт, потому что, как правило, в разгаре поры консервации  все ищут хорошие рецепты, а они появляются уже в пустой след, после того, как основная шеренга банок уже выставлена в...

далее