Сырное печенье с горчицей

Мар 28, 2012 Vika

Все мы привыкли кушать печенье, которое включает такие ингредиенты, как яйца, масло, сахар, ну еще сметана, сливки. А тут вдруг сырное печенье с горчицей! Приготовьте его хотя бы для того, чтобы сделать вывод: вкусно или нет. Но опять же не перестаю повторять: о вкусах не спорят. А я люблю такое печенье. Давайте приготовим его.

Для приготовления печенья необходимо приобрести такие продукты:

150 г сливочного масла

1 стакан тертого сыра

2 стакана муки

2 яйца

1 ч. ложка сухой горчицы

Кунжутные семечки

Приготовление:

1. Сразу разогреем духовку до 180 градусов.
2. В миске просеянную муку с горчицей порубим со сливочным маслом и перетрем его руками до получения крошки.
3. Яйца взбить. Добавить взбитые яйца(оставить 1 ст. ложку для смазки поверхности печенья) и тертый сыр к мучной крошке.
4. На доске, посыпанной мукой раскатаем тесто в пласт, толщиной 0,5 см.
5. Возьмем фигурные формочки для печенья, а можно просто стопку и будем вырезать печенье.
6. Смажем поверхность печенья оставшимся яйцом и посыплем слегка обжаренными кунжутными семечками.
7. Выпекать в разогретой духовке 10-15 минут.

Поделиться в соц. сетях