Стейк с овощами

Ингредиенты:
4 говяжьих стейка из филейной вырезки
1 зубок чеснока
200г мелких шампиньонов
Свежемолотый белый перец
Соль
0,5 стакана растительного масла
0,5 стакана уксуса (желательно винного)
1 ст. ложка сливочного масла
Приготовление:
Растительное масло смешать с давленым чесноком (или мелко порезанным), солью, перцем и уксусом. Мариновать мясо в течение 12 часов.
Жарить мясо с каждой стороны на гриле до красивой румяной корочки. Грибы вымыть, обсушить и запечь со сливочным маслом в фольге. Таким же образом можно запечь очищенные и нарезанные ломтиками лук, морковь, картофель.
.