Шоколадный кекс с грецкими орехами

Окт 11, 2011

Шоколадный кекс с грецкими орехами

Шоколадный кекс с грецкими орехамиДавно мы с вами уже ничего не выпекали. Давайте испечем этот домашний кекс, который в состоянии испечь даже самая неопытная в изготовлении выпечки хозяйка. Конечно можно пойти в магазин и купить там  торт или кекс, но домашний гораздо вкуснее. Испеките этот кекс, со вкусом шоколада и орехов и подавайте его на стол со взбитыми сливками и фруктами или мороженым.

Прежде всего нагреем духовку до 180 градусов. Достанем форму для выпечки, круглую или квадратную, а можно форму для кекса (диаметр 20-24 см) и смажем ее сливочным маслом.

В отдельной миске будем растирать яйца с сахаром, затем добавим сметану и энергично  взобьем массу венчиком. Продолжая взбивать, добавим растительное масло,  ванильную эссенцию и какао-порошок.

Затем добавим просеянную муку, смешанную с разрыхлителем и содой и рубленые орехи. Все хорошо перемешаем.

Теперь распределим тесто по форме и поставим  выпекаться в духовке 25-30 минут, до тех пор, пока деревянная палочка, которой вы проверяете готовность, не будет выходить из кекса сухой.

Остудите кекс в форме, а затем режьте на порции и подавайте на стол.

Для приготовления кекса нам понадобилось:

3 яйца

1 стакан сахара

1\2 стакана сметаны

1\4 стакана растительного масла

2\3 стакана какао-порошка

1 ч. ложка разрыхлителя

1\2 ч. ложки соды

1 ч. ложка ванильной эссенции

1 стакан рубленых грецких орехов

1 стакан муки

 

.

Поделиться в соц. сетях

Похожие Посты

Добавить в



Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *