Шашлык с яйцом

Ингредиенты:
1,5 кг свинины
5 яиц
3 ч. ложки соли (без горки)
Молотый черный перец, специи
Приготовление:
Мясо вымыть и нарезать на порционные кусочки 3х3 , посолить, поперчить , добавить специи для шашлыка, вбить яйца. Все хорошо перемешать и дать постоять в холодильнике 2 часа. Нанизать на шампура и жарить на мангале или гриле. К готовому шашлыку подать маринованный лук : нарезать его кольцами, сбрызнуть уксусом и посыпать черным молотым перцем.
.