Салат зеленый
Весна уже на исходе, но летних овощей пока еще маловато. Исходя из тех, которые появились на рынках (я имею в виду не привозные) приготовим очень полезный и вкусный салатик.
Для приготовления этого салата нам необходимы такие продукты:
1 пучок зеленого листового салата
1 пучок зеленого лука
3 свежих огурчика
2 яйца
1 пучок укропа
0,5 банки маслин
0,5 лимона
1 стакан сметаны
Соль, перец
Приготовление:
- Салат вымоем и порвем руками (сразу складываем в салатницу)
- Огурцы вымоем и нарежем кольцами, а кольца пополам
- Теперь моем и мелко режем лук и укроп
- Яйца отварим вкрутую, зальем холодной водой , очистим и нарежем ломтиками
- Все овощи и 1 яйцо аккуратно перемешаем в салатнице, посолим и поперчим, сбрызнем соком половины лимона и заправим сметаной
- Украсим салат маслинами и ломтиками яйца
.