Салат Вдохновение с курицей и маринованными шампиньонами

Дек 12, 2013 Vika

Продолжая разговор о салатах, нужно сказать, что многообразие салатов настолько велико, что их рецепты практически не подлежат никакой классификации. Мы знаем рецепты многих популярных салатов, часто занимаемся их приготовлением. Среди этих салатов есть, как и очень вкусные праздничные вариации, так и обычные повседневные рецепты. Вообще в салаты могут входить практически все пищевые продукты, но необходимо придерживаться самого главного правила – все они должны сочетаться по своим вкусовым качествам.

А сегодня в нашем меню – салат Вдохновение с курицей и маринованными шампиньонами.

Для приготовления салата Вдохновение понадобятся такие продукты:

2 куриных филе

0,5 л банка шампиньонов

150 г  твердого сыра

2 помидора

50 г мака

3 ломтика батона

1 зубчик чеснока

250 г майонеза

Соль, черный молотый перец по вкусу

Приготовление:

1. Куриное филе вымоем и отварим в подсоленной воде. Остудим и нарежем кубиками Затем поперчим по вкусу и обжарим их на растительном масле, остудим
2. Помидоры вымоем и нарежем кубиками
3. Грибы нарежем тонкими пластинками
4. Чеснок очистим и измельчим (но не через пресс)
5.  С ломтиков батона срежем корочку, нарежем кубиками и подсушим до золотистого цвета
6. Твердый сыр натрем на крупной терке
7. Смешаем курицу, помидоры, грибы, чеснок, посолим по вкусу, посыплем маком и заправим майонезом, сверху выложим сухарики, а затем посыплем тертым сыром. Украсим зеленью.

Поделиться в соц. сетях