Салат со свининой и омлетом

Дек 17, 2015

Салат со свининой и омлетом

Салат со свининой и омлетомНе все  бурно отмечают Новый год. Ведь Новый год приходится на Рождественский пост. На столе в новогоднюю ночь стоят постные блюда: это и соленья и салаты овощные, вареники, компоты. А вот мясным блюдам пора приходит уже с 7 января. В Рождество можно приготовить все, что вам позволит ваша фантазия. Ну например: салат со свининой и омлетом. Очень простой и вкусный салат.
Для приготовления салата со свининой и омлетом необходимо:
800 г постной свинины
5 яиц
1 луковица
3 ст. ложки сливок
3 ст. ложки муки
100 г майонеза

50 мл уксуса
Соль, черный молотый перец
Приготовление:
1. Свинину вымоем и нарежем соломкой. Обжарим ее в растительном масле до готовности.
2. Яйца вилкой взобьем со сливками, добавим муку, посолим, поперчим.
3. Из яичной смеси испечем омлет, остудим и нарежем его соломкой
4. Лук очистим и нарежем тонкими полукольцами. 50 мл уксуса разведем в 250 мл кипяченой воды, будем мариновать 20 минут.
5. Соединим свинину, омлет и отжатый маринованный лук, посолим. Заправим майонезом и аккуратно перемешаем.

.

Поделиться в соц. сетях



Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *