Салат со свининой и копченым сыром

Май 19, 2017 Vika

 

Салат со свининой и копченым сыром может разнообразить меню ужина, а может и появиться на праздничном столе. Он сытный и вкусный, основной его ингредиент-мясо, маринованный лук придает кислинку, а присутствие сыра вносит пикантный вкус копчености.

Для приготовления салата со свининой и копченым сыром необходимо:

300 г свинины

2 луковицы

200 г копченого сыра

4 яйца

50 г уксуса

200 г майонеза

Соль

Приготовление:

1. Мясо вымоем и отварим в подсоленной воде до готовности. Остудим и нарежем его кубиками.
2. Лук очистим и нарежем тонкими полукольцами. Уксус разбавим 1 стаканом холодной кипяченой воды, зальем маринадом лук и оставим мариноваться 1 час.
3. Яйца отварим вкрутую, зальем холодной водой и очистим. Натрем на крупной терке.
4. Копченый сыр натрем на крупной терке.
5. Выложим на блюде мясо, сверху – маринованный лук и сделаем майонезную сетку. Затем сверху выложим яйца, майонез, копченый сыр и опять сделаем майонезную сетку. Украсить можно по своему усмотрению зеленью и дольками яиц.

Поделиться в соц. сетях