Салат со свеклой, куриным филе и маринованными грибами

Фев 25, 2022 Vika

Большой привет всем! Хочется в преддверии женского праздника поделиться еще одним рецептом вкусного легкого салата, который можно приготовить не только на праздник, а и просто порадовать семью в выходные. Для этого салата доступны все ингредиенты и готовится он очень просто и быстро.

Для приготовления салата со свеклой, куриным филе и маринованными грибами необходимо:

2 свеклы

1 луковица

1 б. маринованных грибов

250 г куриного филе

2 зубчика чеснока

50 г уксуса

Соль, майонез

Приготовление:

1. Луковицу очистим и нарежем полукольцами. Зальем уксусом и разбавим 250 г воды. Оставим мариноваться на 20 минут.
2. Свеклу отварим или запечем в духовке. Очистим и нарежем кубиками.
3. Маринованные грибы нарежем крупные , а маленькие можно оставить целыми.
4. Куриное филе вымоем и отварим в подсоленной воде. Остудим и нарежем кубиками.
5. Все ингредиенты сложим в салатник, туда же отправим отжатый лук и измельченный чеснок.
6. Посолим по вкусу и заправим майонезом. Украсим зеленью петрушки.

Поделиться в соц. сетях