Салат со шпротами и маринованными грибами
Еще один на мой взгляд симпатичный салатик: со шпротами и маринованными грибами.
Для приготовления этого салата нужно:
1 банка шпрот (если маленькие, то две)
1 пучок зеленого лука
3 картофелины
1 банка 0,5 л маринованных грибов
200 г майонеза
1 пучок петрушки
Приготовление:
- Картофель отварить в мундире, охладить, очистить и нарезать кубиками.
- Лук вымыть, обсушить и измельчить.
- Шпроты сцедить и нарезать на кусочки.
- Маринованные грибы, если крупные нарезать пластинками, а мелкие можно оставить целыми.
- Смешать картофель, шпроты, лук, грибы, посолить по вкусу и заправить майонезом.
- Петрушку вымыть, мелко нарезать и посыпать сверху салат.
.