Салат со шпротами и маринованными грибами

Апр 9, 2012 Vika

Еще один на мой взгляд симпатичный салатик: со шпротами и маринованными грибами.

Для приготовления этого салата нужно:

1 банка шпрот (если маленькие, то две)

1 пучок зеленого лука

3 картофелины

1 банка 0,5 л маринованных грибов

200 г майонеза

1 пучок петрушки

Приготовление:

1. Картофель отварить в мундире, охладить, очистить и нарезать кубиками.
2. Лук вымыть, обсушить и измельчить.
3. Шпроты сцедить и нарезать на кусочки.
4. Маринованные грибы, если крупные нарезать пластинками, а мелкие можно оставить целыми.
5. Смешать картофель, шпроты, лук, грибы, посолить по вкусу и заправить майонезом.
6. Петрушку вымыть, мелко нарезать и посыпать сверху салат.

Поделиться в соц. сетях