Салат с яблоками и виноградом

Этот салат я делала на Новый год и так хорошо пошел, что решила его делать почаще. Освежающий такой салатик, можно сказать, ненавязчивый, хотя и со сметаной. Попробуйте, я думаю, вам понравится!
Для приготовления салата с яблоками и виноградом необходимы такие продукты:
3-4 кислых яблока
300 г корня сельдерея
300 г винограда (можно зеленый и синий)
100 г орехов (можно лесных или грецких)
150 г сметаны
Сок 0,5 лимона
Соль, черный молотый перец
Петрушка для украшения
Приготовление:
- Яблоки вымоем, очистим от кожуры и сердцевины и нарежем тонкой соломкой. Сельдерей очистим и натрем на крупной терке. Смешаем яблоки с сельдереем и сбрызнем их соком лимона.
- Виноград вымоем, обсушим и разрежем ягоды пополам, семена удалим. Орехи нарубим. Добавим виноград и орехи к смеси яблок и сельдерея.
- Сметану приправим солью и перцем и заправим салат, оставим его минимум на 3 час для пропитывания. Украсим веточкой петрушки и подадим к столу.
.