Салат с тунцом, помидорами и зернами граната

Окт 19, 2013 Vika

Очень много салатов у нас заправляются майонезом. Порой, присутствуя на каком-нибудь торжестве, видя многообразие салатов, находишь на столе один, максимум два салата, заправленных оригинальной заправкой или просто растительным маслом, все остальные – майонезные. А ведь майонез очень калорийный и его частое употребление ведет к прибавлению веса. Предлагаемый салат хорош на вкус и ваша фигура после его употребления не пострадает.

Для приготовления салата с тунцом и зернами граната необходимо:

150 г риса

2 банки консервированного тунца

4 яйца

6 помидоров черри

1 гранат

1 пучок салата

3 ст. ложки растительного масла

Соль, черный молотый перец по вкусу

Приготовление:

1. Гранат вымоем и обсушим. Сделаем ножом неглубокий надрез, чтобы разломить гранат пополам. Аккуратно вынимаем зерна из разломленного граната, стараясь не помять их.
2. Рис  отварим.
3. Банки с консервированным тунцом откроем , сольем сок и нарежем рыбу кубиками.
4. Помидоры вымоем и нарежем на половинки.
5. Яйца отварим вкрутую, зальем холодной водой, а затем очистим их. Разрежем их пополам и каждую половинку еще на 4 дольки.
6. Листья салата вымоем, обсушим и порвем руками.
7. Смешаем рис с зернами граната, тунцом, помидорами, дольками яиц и листьями салата.  В растительное масло добавим соль, свежемолотый перец, размешаем и заправим салат.

Поделиться в соц. сетях