Салат с сельдью и консервированным горошком

Мар 26, 2016 Vika

Этот вкусный салат можно приготовить  не только чтобы  в будни порадовать свою семью, но и для праздничного стола он тоже подойдет. Можно сказать, что это- наш любимый оливье, только со слабосоленой селедочкой. Попробуйте приготовить – не пожалеете! Традиционный оливье уже порядком поднадоел, а этот вариант придется всем по вкусу.

Для приготовления салата с сельдью и консервированным горошком необходимо:

1 слабосоленая сельдь (покрупнее)

5 картофелин

2 свежих огурца

2 моркови

1 луковица

3\4 банки консервированного горошка

250 г майонеза

Соль, черный молотый перец

Приготовление:

1. Сельдь выпотрошим, очистим от кожицы и костей, а филе нарежем маленькими кубиками.
2. Лук очистим и мелко нарежем кубиками, огурцы вымоем и также нарежем кубиками
3. Картофель и морковь вымоем и отварим в мундире до готовности, остудим, очистим и нарежем кубиками.
4. Соединим в салатнике сельдь, картофель, морковь, лук, огурцы. С горошка сольем жидкость и добавим в салатник, посолим и поперчим по вкусу, перемешаем и заправим майонезом. Украсим салат розочками из вареной моркови, дольками огурца, консервированным горошком.

Поделиться в соц. сетях