Салат с салями и молодой капустой
Это вкусный салат, которым можно разнообразить меню и порадовать своих близких в выходной день. Готовится просто, выглядит красочно и вкус отменный. Ингредиенты простые и доступные всем. И еще, что немаловажно – готовиться он без майонеза. Так что во всех отношениях положительный салатик.
Для приготовления салата с молодой капустой и салями необходимо:
200 г салями
1 небольшой кочан молодой капусты
2 огурца
2 помидора
1 пучок зеленого лука
3 ст. ложки зеленого горошка
6 ст. ложек растительного масла (оливкового)
2 ст. ложки лимонного сока
1 пучок укропа
Соль, черный молотый перец
Приготовление:
- Салями нарежем соломкой;
- Капусту нашинкуем, присолим и слегка помнем руками;
- Помидоры, огурцы, зеленый лук и укроп вымоем, обсушим. Помидоры нарежем дольками, огурцы-соломкой, а зеленый лук –колечками.
- Соединим капусту, колбасу, огурцы, помидоры, зеленый горошек, укроп и зеленый лук, аккуратно перемешаем.
- Приготовим заправку: соединим растительное (оливковое)масло с лимонным соком, посолим и поперчим по вкусу, взобьем до однородного состояния венчиком.
- Заправим наш салат. Приятного аппетита!
.
Поделиться в соц. сетях
Похожие Посты
Тэги
Добавить в
