Салат с куриным филе, омлетом и черносливом

Фев 27, 2016

Салат с куриным филе, омлетом и черносливом

Салат с куриным филе, омлетом и черносливомКому не хочется порадовать близких своими кулинарными успехами? Обычно занятость не позволяет нам делать это часто, но в праздники надо постараться! Вот например салат с куриным филе, омлетом и черносливом можно приготовить на любой праздник. Не за горами 8 Марта. Мужчины, берите на вооружение! Этот салат готовится просто и не займет много времени, но своими вкусовыми качествами привлечет к себе внимание ваших любимых, так что восторг и похвала вам обеспечены.
Для приготовления салата с куриным филе, омлетом и черносливом необходимо:
0,5 кг куриного филе
0,5 банки консервированной кукурузы
100 г твердого сыра
1 луковица (желательно синяя)
100 г чернослива
50 г уксуса
Соль, черный молотый перец
Для омлета:
100 мл молока
2 яйца
2 ст. ложки муки
0,5 ч. ложки сахара
Щепотка паприки
Щепотка соли
Приготовление:
1. Луковицу очистим и нарежем тонкими полукольцами. Уксус вольем в стакан кипяченой воды и в эту смесь опустим лук. Оставим мариноваться 30 минут.
2. Чернослив вымоем и зальем его горячей водой на 20 минут. затем порежем его соломкой.
3. Куриное филе вымоем и отварим в подсоленной воде. Остудим и нарежем соломкой.
4. Яйца взобьем с молоком венчиком. Не переставая взбивать, добавим паприку с мукой, соль и сахар. На растительном масле поджарим омлет или несколько блинчиков. Остудим, а затем свернем их рулетом и нарежем тонко.
5. Выложим на блюде куриное филе, смажем его майонезом. Отожмем лук и выложим его сверху куриного филе, посыплем сверху черным молотым перцем и выложим консервированную кукурузу, сверху – кружочки омлета или блинчиков, смажем майонезом, сверху выложим чернослив и тертый сыр. Украсим зеленью.

.

Поделиться в соц. сетях



Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *