Салат с куриным филе и пекинской капустой

Дек 24, 2011 Vika

Ну, конечно, самое популярное блюдо на Новый год – салаты, и каждая хозяйка хочет удивить гостей чем-нибудь новеньким. Предлагаемый салат не из трудоемких, легкий и вкусный, как раз к Новому году.

Для этого салата нужно приобрести:

2 куриных филе

300 г твердого сыра

0,5 литровая баночка маринованных грибов

1 кочан пекинской капусты

200 г майонеза

2 ч. ложки горчицы

Соль, перец

Приготовление:

Куриное филе, как вы догадались, вымоем. Затем отварим его в подсоленной воде, остудим и нарежем его небольшими кубиками.

Пекинскую капусту вымоем и обсушим, а затем нашинкуем, но не очень мелко.

Твердый сыр нарежем кубиками.

Маринованные грибы откинем на сито и нарежем на половинки.

Майонез выложим в отдельную емкость и добавим горчицу, а затем взобьем вилкой.

Куриное филе смешиваем с капустой и маринованными грибами, добавляем сыр. Все хорошо перемешиваем и солим щепоткой соли, заправляем майонезом с горчицей.

Подавать салат к столу, украсив зеленью.

Поделиться в соц. сетях