Салат с куриным филе и пекинской капустой

Ну, конечно, самое популярное блюдо на Новый год – салаты, и каждая хозяйка хочет удивить гостей чем-нибудь новеньким. Предлагаемый салат не из трудоемких, легкий и вкусный, как раз к Новому году.
Для этого салата нужно приобрести:
2 куриных филе
300 г твердого сыра
0,5 литровая баночка маринованных грибов
1 кочан пекинской капусты
200 г майонеза
2 ч. ложки горчицы
Соль, перец
Приготовление:
Куриное филе, как вы догадались, вымоем. Затем отварим его в подсоленной воде, остудим и нарежем его небольшими кубиками.
Пекинскую капусту вымоем и обсушим, а затем нашинкуем, но не очень мелко.
Твердый сыр нарежем кубиками.
Маринованные грибы откинем на сито и нарежем на половинки.
Майонез выложим в отдельную емкость и добавим горчицу, а затем взобьем вилкой.
Куриное филе смешиваем с капустой и маринованными грибами, добавляем сыр. Все хорошо перемешиваем и солим щепоткой соли, заправляем майонезом с горчицей.
Подавать салат к столу, украсив зеленью.
Сегодня обязательно сделаю, думаю, что очень вкусно! Вообще, сочетание сыр+помидоры — это нечто! А ещё чесночка туда и мммммммммммм))
Делали этот салатик, очень всем понравился.
Вкусненько =)