Салат с куриной грудкой и грушами

Просмотрела я сегодня рецепты своих салатов и увидела там всего один салат с грушами. Очень люблю груши и всего один рецепт! Нужно исправить это дело поэтому добавляю очередной салатик с грушами.
Для приготовления салата с куриной грудкой и грушами необходимы такие продукты:
2 куриные грудки
2 твердые груши
1 огурец
2 помидора или 10-12 помидорок черри
1 пучок салата
200 г сыра (в идеале- сыр Рокфор)
1 банка оливок
1 пучок петрушки
50 г оливкового масла
2 ст. ложки лимонного сока
Соль, перец
Приготовление:
- Сначала вымоем куриную грудку и отварим ее в подсоленной воде. Затем охладим ее и нарежем кубиками.
- Груши вымоем, очистим от кожицы, вырежем сердцевину и нарежем ломтиками.
- Огурец очистим от кожицы и нарежем полукольцами.
- Помидоры вымоем и нарежем дольками .
- Салат вымоем, обсушим и нарвем руками.
- Оливки сцедим и нарежем колечками.
- Сыр порежем кубиками.
- Смешаем все ингредиенты в салатнике, посолим, поперчим.
- Оливковое масло смешаем с лимонным соком и взобьем хорошо веничком до образования однородной массы. Заправим этой смесью салат.
- Украсим зеленью петрушки.
Салат можно заправить и майонезом, это дело вкуса.
.