Салат с куриной грудкой и грушами

Мар 2, 2012

Салат с куриной грудкой и грушами

Салат с куриной грудкой и грушамиПросмотрела я сегодня рецепты своих салатов и увидела там всего один салат с грушами. Очень люблю груши и всего один рецепт! Нужно исправить это дело поэтому добавляю очередной салатик с грушами.

Для приготовления салата с куриной грудкой и грушами необходимы такие продукты:

2 куриные грудки

2 твердые груши

1 огурец

2 помидора или 10-12 помидорок черри

1 пучок салата

200 г сыра (в идеале- сыр Рокфор)

1 банка оливок

1 пучок петрушки

50 г оливкового масла

2 ст. ложки лимонного сока

Соль, перец

Приготовление:

  1. Сначала вымоем куриную грудку и отварим ее в подсоленной воде. Затем охладим ее и нарежем кубиками.
  2. Груши вымоем, очистим от кожицы, вырежем сердцевину и нарежем ломтиками.
  3. Огурец очистим от кожицы и нарежем полукольцами.
  4. Помидоры вымоем и нарежем дольками .
  5. Салат вымоем, обсушим и нарвем руками.
  6. Оливки сцедим и нарежем колечками.
  7. Сыр порежем кубиками.
  8. Смешаем все ингредиенты в салатнике, посолим, поперчим.
  9. Оливковое масло смешаем с лимонным соком и взобьем хорошо веничком до образования однородной массы. Заправим этой смесью салат.
  10. Украсим зеленью петрушки.

Салат можно заправить и майонезом, это дело вкуса.

.

Поделиться в соц. сетях

Похожие Посты

Добавить в



Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *