Салат с курицей, помидорами и ананасами

Мар 14, 2012 Vika

Вот опять салат. Увлеклась. Уже говорила, что буду чередовать блюда, но как же уйти от наших любимых салатов? Да и за зиму изголодавшийся по витаминам организм требует хоть какого-то пополнения. Хочется больше зелени и, наконец, весны. Этот салат хотя и не совсем весенний, но яркий и вкусный.

Для приготовление салата с курицей, помидорами и ананасами необходимы такие продукты:

0,5 кг куриного филе

2 помидора

5 колец консервированных ананасов

1 огурец

1 сладкий перец

0,5 банки консервированной кукурузы

1 пучок зеленого лука

1 пучок салата

Соль, майонез

Приготовление:

1. Первое, что надо сделать, это вымыть куриное филе и отварить его в подсоленной воде. Охладить и нарезать кубиками.
2. Помидоры вымыть и нарезать ломтиками.
3. Огурец вымыть и нарезать тонкими полукольцами.
4. Кольца ананасов, как вы уже наверное догадались, тоже порезать.
5. Сладкий перец вымыть, очистить от  семян и нарезать соломкой.
6. Зеленый лук вымыть и мелко нарезать.
7. Смешать куриное филе, помидоры, ананасы, огурец, сладкий перец, зеленый лук, добавить консервированную кукурузу и перемешать, посолить по вкусу и заправить майонезом.
8. Подавать  к столу  на блюде, выстеленном зелеными листьями салата.

Поделиться в соц. сетях