Салат с креветками и куриным филе

Дек 13, 2013

Салат с креветками и куриным филе

Салат с креветками и куриным филе

Мы уже не раз говорили о пользе морепродуктов. В дарах моря содержится аминокислота таурин, которая регулирует кровяное давление и уровень сахара в крови. Витамины А и Е, входящие в состав морского коктейля — главные защитники от рака и старости. И конечно же содержание йода в морепродуктах ,которого так не хватает в наших организмах. Но морепродукты – это не только полезно, но и вкусно. Салаты с морепродуктами давно заняли  почетное место. Поэтому новогодний стол без салата из морепродуктов просто будет не достаточно хорош. Простота в приготовлении, низкая калорийность – это то, что нужно для новогоднего блюда.

Я предлагаю сделать салат с креветками и куриным филе.

Для приготовления салата с креветками и куриным филе необходимы такие продукты:

2 куриных филе

450 г очищенных  креветок

250 г твердого сыра

50 г сливочного масла

2 помидора

1 зубчик чеснока

1 баночка маринованных шампиньонов

200 г майонеза

1 пучок салата

Соль, черный молотый перец по вкусу

Приготовление:

  1. Куриное филе вымоем и отварим в подсоленной воде. Остудим и нарежем кубиками.
  2. Креветки, не размораживая, кладем на сковороду и выпариваем всю жидкость, затем добавляем сливочное масло и слегка обжариваем их
  3. Сливаем жидкость с грибов и нарезаем их тонкими пластинками
  4. Помидоры вымоем и нарежем ломтиками
  5. Твердый сыр натрем на крупной терке, чеснок измельчим (не через пресс)
  6. Куриное филе, креветки, грибы, сыр,  помидоры и чеснок соединим, посолим, поперчим и аккуратно перемешаем, а затем заправим майонезом
  7. Салатные листья вымоем и выложим дно салатника.  На салатные листья выкладываем салат, заправленный майонезом, и украшаем зеленью.
.

Поделиться в соц. сетях



Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *