Салат с креветками , грейпфрутом и авокадо

Май 18, 2016 Vika

Очень легкий, полезный, а главное – вкусный салат с креветками, грейпфрутом и авокадо можно приготовить и к празднику и в будни. Он состоит из ингредиентов, которые содержат множество полезных для организма веществ и витаминов. Этот салат не прибавит вам килограммов, а наоборот, поспособствует сжиганию лишнего жира. Так что смело включайте это блюдо в свой рацион, даже если вы на диете.

Для приготовления салата с креветками, грейпфрутом и авокадо необходимо:

1 грейпфрут

300 г креветок

2 авокадо

100 г твердого сыра

0,5 пучка базилика

0,5 пучка кинзы

1 пучок укропа

1 ст. ложка оливкового масла

1 ч. ложка лимонного сока

Соль

Петрушка для украшения

Приготовление:

1. Укроп, кинзу и базилик вымоем и измельчим.
2. Замороженные очищенные креветки кладем, не размораживая, на сковороду и прогреваем до тех пор, пока не разморозятся. Добавляем в сковороду зелень и прогреваем, помешивая, пока не испарится вся жидкость. Остудим.
3. Твердый сыр натрем на крупной терке.
4. Грейпфрут очистим, разделим на дольки, их очистим от белых пленок. Каждую дольку разрежем на три части.
5. Авокадо вымоем и разрежем пополам, удалим косточки и очистим, мякоть нарежем ломтиками.
6. Соединим креветки, сыр, авокадо и грейпфрут, посолим по вкусу.
7. Смешаем оливковое масло и лимонный сок (можно сок грейпфрута). Заправим этой смесью салат, аккуратно перемешаем. Украсим веточками петрушки.

Поделиться в соц. сетях