Салат с крекерами и курицей

Июл 14, 2014

Салат с крекерами и курицей

Салат с крекерами и курицей

Давно хотела выложить этот салат на страничке. Его я попробовала на дне рождения у подруги. Томно закатывать глаза и кричать «восхитительно!» не буду, но со стола он исчез одним из первых, а значит понравился многим. Кое-что изменив, выкладываю свой вариант салата. А вы пробуйте, экспериментируйте и создавайте свои варианты. У каждой хозяйки должна быть своя изюминка.

Для приготовления салата с крекерами и курицей необходимы такие продукты:

48 штук соленого круглого крекера

300 г куриного филе

1 луковица

5 яиц

1 банка маринованных шампиньонов

150 г твердого сыра

250 г майонеза

Приготовление:

  1. Куриное филе вымоем и отварим в подсоленной воде. Охладим и нарежем кубиками.
  2. Яйца отварим вкрутую, зальем холодной водой и очистим. Натрем на крупной терке.
  3. Лук очистим и мелко нарежем. Обдадим кипятком.
  4. Твердый сыр натрем на крупной терке.
  5. Маринованные шампиньоны нарезаем пластинками.
  6. Выкладываем слои: сначала 24 штуки крекера, смазываем майонезом. Затем – слой курицы, смазываем майонезом, затем слой лука, смазываем майонезом, маринованные шампиньоны – майонез. Далее повторяем слой крекера, который смазываем майонезом. Сверху –консервированная кукуруза – майонез, яйца –майонез, сверху посыплем твердым сыром. Салат должен настояться при комнатной температуре часа 2, а затем в холодильнике не менее 1 часа, а лучше на ночь.
.

Поделиться в соц. сетях



Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *