Салат с кальмарами и сладким перцем
23 февраля все мы будем отмечать День Защитника Отечества. Но для многих этот праздник превратился в день мужчин, когда женщины оказывают сильной половине внимание, дарят подарки. В этот день принято накрывать столы и чествовать всех защитников отечества от мала до велика. И уже давно ушли те времена, когда в этот день поздравляли только военных, сейчас мы поздравляем всех, и даже тех, кто никогда не служил в армии и служить не собирается. И это происходит потому, что каждая женщина верит, что если придется, ее мужчина защитит ее от врагов и любой опасности. Только вот хорошо бы, чтобы никому никогда не пришлось защищать отечество, чтобы был мир и благополучие, чтобы мы накрывали столы и поздравляли наших мужественных защитников.
А пока мы приготовим для наших мужчин салат с кальмарами и сладким перцем.
Для приготовления салата из кальмаров и сладкого перца необходимы такие продукты:
4 кальмара
2 апельсина
2 сладких перца (красный и желтый)
2 маринованных огурца
200 г твердого сыра
Для заправки:
250 г натурального йогурта
1 маринованный огурец
1 пучок укропа
0,5 ч. ложки горчицы
Соль, черный молотый перец
Приготовление:
- Кальмары отварим в подсоленной воде 3 минуты после закипания воды, зальем их холодной водой, снимем кожицу и хорошо промоем. Нарежем тонкой соломкой.
- Апельсины вымоем , очистим от кожуры, разделим на дольки и острым ножом снимем с них пленку. Мякоть нарежем кусочками.
- Перец вымоем, очистим от семян и плодоножек и нарежем соломкой.
- Огурцы нарежем наискосок длинной соломкой.
- Твердый сыр натрем на крупной терке.
- Все ингредиенты соединим в салатнике и перемешаем
- Приготовим заправку: огурец мелко нарежем, укроп вымоем и измельчим, смешаем их с йогуртом, горчицей, посолим, поперчим и перемешаем.
- Заправим наш салат заправкой и украсим зеленью, дольками апельсинов.
Поделиться в соц. сетях
Похожие Посты
Тэги
Добавить в
