Салат с кальмарами и маринованными шампиньонами

Июл 24, 2011

Салат с кальмарами и маринованными шампиньонами

Салат с кальмарами и маринованными шампиньонамиДля приготовления этого салата потребуется:

3 тушки кальмаров

3 средних луковицы

4 яйца

0,5 литровая баночка маринованных шампиньонов

200 г майонеза

1 ст. ложка острого кетчупа

Кальмары нужно отварить в подсоленной воде не более 3 минут ( некоторые чистят кальмаров перед варкой, а некоторые – после, я думаю, что это не принципиально). Затем их нужно охладить и нарезать соломкой.

Лук очистим и нарежем полукольцами, а затем спассеруем его до золотистого цвета и остудим.

Яйца сварим вкрутую и натрем на крупной терке. Грибы также нужно измельчить. Теперь соединяем все ингредиенты и перемешиваем.

Майонез смешиваем с кетчупом и заливаем салат. Перемешиваем. Перед подачей к столу дадим настояться салату около часа.

 

.

Поделиться в соц. сетях



Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *