Салат с фасолью и грибами

Мар 12, 2012

Салат с фасолью и грибами

Салат с фасолью и грибамиПродолжая тему разгрузки и постного стола, предлагаю вам салат с фасолью и грибами.

Для приготовления этого салата необходимо приобрести такие продукты:

1 баночка маринованных грибов (0,5 л)

1 сладкий перец

1 стакан фасоли

3 помидора

50 г растительного масла

1 ст. ложка кетчупа

Зелень петрушки

Приготовление:

  1. Первое, что нужно сделать- это накануне вечером замочить фасоль в холодной воде. Утром ее нужно сварить в подсоленной воде. Минут 20 и фасоль готова. А без замачивания ее нужно было бы варить до мягкости около часа.
  2. Маринованные грибы сцеживаем и режем пластинками.
  3. Сладкий перец вымоем и очистим от семян. Нарежем соломкой
  4. Помидоры вымоем, вырежем плодоножку и нарежем тонкими ломтиками.
  5. В салатнике соединим грибы, фасоль, сладкий перец и помидоры. Перемешаем.
  6. Кетчуп смешаем с растительным маслом и заправим смесью салат.
  7. Сверху салат посыплем рубленой зеленью петрушки.
.

Поделиться в соц. сетях

Похожие Посты

Добавить в



Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *