Салат-коктейль с ананасами и креветками

Янв 24, 2015

Салат-коктейль с ананасами и креветками

Салат-коктейль с ананасами и креветкамиТакой праздник, как день святого Валентина встречают в основном влюбленные за легким праздничным ужином. Можно конечно пригласить свою возлюбленную в дорогой ресторан, а можно чтобы возлюбленная пригласила своего парня на праздничный ужин, а к ужину – бокал хорошего вина и легкий салат, приготовленный своими руками, а если это салат – коктейль, то он будет и украшением стола . Я думаю, что любимый оценит ваши старания по достоинству.
Для приготовления салата-коктейля с ананасами и креветками необходимо:
0,5 кг куриного филе
150 г маринованных шампиньонов
150 г консервированных ананасов
150 г креветок (очищенных )
200 г майонеза
5ст. ложек белого вина
1 ч. ложка горчицы
1 пучок салата
Соль, черный молотый перец
Приготовление:
1. Куриное филе вымоем и отварим до готовности в подсоленной воде. Остудим и нарежем кубиками.
2. Креветки не размораживая выложим на сковороду и будем выпаривать жидкость, помешивая, пока ее совсем не останется в сковороде. Остудим.
3. Консервированные шампиньоны нарежем пластинками. Консервированные ананасы- кубиками.
4. Листья салата вымоем, отряхнем воду, обсушим.
5. 4 бокала или вазочки выложим листьями салата.
6. В отдельной емкости соединим ананасы, грибы, курицу и креветки, посолим и поперчим, перемешаем, а затем разложим по бокалам (вазочкам).
7. Майонез смешаем с вином и горчицей. Этой смесью польем салат в каждом бокале. Украсим креветками.

.

Поделиться в соц. сетях



Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *