Салат из скумбрии и помидоров

Июн 17, 2011 Vika

Ингредиенты:

1 большая копченая скумбрия

200 г риса

4 помидора

2 яйца

Приготовление:

Рыбу очистите от кожи и отделите от костей, нарежьте кубиками.

Рис отварите без масла (см. рубрику «Школа кулинара. Кашеварение»).

Помидоры ошпарьте кипятком, очистите от кожицы и нарежьте кусочками.

В салатницу выложите рыбу, рис, помидоры и аккуратно перемешайте.

Яйца отварите, нарежьте дольками и украсьте салат.

Поделиться в соц. сетях