Салат из скумбрии и помидоров

Ингредиенты:
1 большая копченая скумбрия
200 г риса
4 помидора
2 яйца
Приготовление:
Рыбу очистите от кожи и отделите от костей, нарежьте кубиками.
Рис отварите без масла (см. рубрику «Школа кулинара. Кашеварение»).
Помидоры ошпарьте кипятком, очистите от кожицы и нарежьте кусочками.
В салатницу выложите рыбу, рис, помидоры и аккуратно перемешайте.
Яйца отварите, нарежьте дольками и украсьте салат.
.