Салат из помидоров, перца и брынзы

Вот уж действительно, разнообразию салатов нет конца и края. И конечно, перед женским праздником нельзя обойтись без салатов. Хочу предложить вам очень вкусный и по-весеннему нарядный салат из помидоров, перца и брынзы.
Для приготовления этого салата необходимы такие продукты:
4 помидора
4 сладких перца
1 свежий огурец
200 г брынзы
3 зубка чеснока
1 пучок укропа
1 пучок петрушки
1 стакан сметаны
1 пучок салата
Приготовление:
- Овощи тщательно вымоем и нарежем: помидоры – кубиками, огурец- соломкой, у перца вычистим семечки и нарежем соломкой.
- Чеснок можно пропустить через пресс, а можно растолочь.
- Зелень петрушки и укропа вымоем , стряхнем воду и мелко нарубим.
- Брынзу раскрошим и смешаем с чесноком и зеленью. Добавим сметану и хорошо перемешаем.
- Выстелем дно салатника листьями салата и соединим помидоры, перец, огурец. Заправим овощи смесью брынзы и сметаны с чесноком и зеленью.
Так как весной помидоры скажем так помягче, желают ожидать лучшего, то можно взять помидорчики черри и порезать их на четвертинки.
.