Салат Для влюбленных

Скоро праздник влюбленных, и не важно, святого Валентина он или нет, важно то, чтобы этот день не был единственным в году, чтобы не только в этот день произносились комплименты, дарились цветы и подарки, в честь любимых создавались шедевры искусства, совершались подвиги и отважные добрые поступки. Чтобы тепло этого дня ощущалось между влюбленными всю их долгую жизнь.
Ну, а кулинария – это тоже искусство, и если в день влюбленных вы создадите атмосферу уюта, тепла, накроете стол блюдами, приготовленными своими руками, это тоже будет хорошим подарком для вашего избранника (избранницы).
А сегодня мы приготовим салат, который называется Для влюбленных.
Для приготовления салата Для влюбленных необходимы такие продукты:
2 банки консервированной горбуши
200 г корейской моркови
1 банка консервированной кукурузы
2 луковицы
2 маринованных огурца
1 свекла
2 сладких перца (красного цвета)
50 г уксуса
Майонез
Соль
Приготовление:
- Лук очистим, нарежем тонкими полукольцами и зальем смесью уксуса и 250 г кипяченой воды. Оставим мариноваться на 1 час.
- Свеклу отварим « в мундире» до мягкости. Зальем холодной водой, а затем очистим и натрем на крупной терке.
- Сладкий перец вымоем, очистим от семян и плодоножек и нарежем кубиками. Огурцы также нарежем кубиками.
- На блюдо положим форму в виде сердца и начнем выкладывать слои салата, после каждого делая майонезную сетку: корейскую морковь – горбушу — отжатый маринованный лук – свекла – огурцы – консервированная кукуруза – сладкий перец
- Поставим салат в холодильник на 1-1,5 часа. Затем аккуратно снимем форму и подадим на стол.