Рыбная запеканка с чесноком

Мар 1, 2016

Рыбная запеканка с чесноком

Рыбная запеканка с чеснокомЛюбая хозяйка желает, чтобы на праздничном столе красовались вкусные, разнообразные блюда. Это и традиционные салаты, мясные блюда, ну а как же обойтись без рыбы? Приготовьте рыбную запеканку с чесноком. Очень вкусное блюдо и выглядит привлекательно и аппетитно.
Для приготовления рыбной запеканки с чесноком необходимо:
1 кг филе рыбы
2 средние луковицы
300 г чеснока
150 мл сметаны
150 г твердого сыра
1 ч. л. сахара
1 пучок укропа
Соль, черный молотый перец
Приготовление:
1. Филе рыбы вымоем, посолим и оставим на 30 минут. Затем обжарим на растительном масле до румяной корочки.
2. Приготовим соус: чеснок очистим и пропустим через мясорубку или пресс.
3. Лук очистим, нарежем кубиками и обжарим до золотистого цвета.
4. Твердый сыр натрем на крупной терке.
5. Соединим чеснок, лук, сметану, добавим сахар, посолим по вкусу, поперчим, хорошо перемешаем.
6. Обжаренную рыбу выложим в форму для запекания, смазанную растительным маслом и зальем соусом. Сверху посыплем твердым сыром. Поставим в духовку, разогретую до 180 градусов, и будем запекать, пока не появится золотистая корочка. Готовую запеканку посыплем нарезанным укропом.

.

Поделиться в соц. сетях

Похожие Посты

Добавить в



Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *